Elaborada com a sobrepaleta de porcos da raça Duroc, nossa Copa Duroc passa por um cuidadoso processo de maturação de 90 dias, resultando em uma textura macia e um sabor profundo.
 
A seleção criteriosa da raça e o manejo adequado garantem uma experiência gastronômica diferenciada, destacando a delicadeza e a intensidade dessa peça especial.
 
Dicas de Consumo
 
Aperitivos: Sirva fatiada com pães artesanais e queijos para um petisco sofisticado.
Tábuas de Frios: Combine com castanhas, frutas secas e embutidos para compor uma tábua elegante.
Harmonizações: Acompanhe com vinhos tintos leves ou cervejas artesanais para realçar os sabores.
 
*Disponível somente fatiado*