Língua Bovina Defumada
(Valor do pedaço de aprox. 250g)
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Nossa língua bovina defumada é um daqueles produtos que têm fãs ferrenhos, que amam de paixão e não ficam sem. Além de deliciosa, com textura macia e sabor super especial, sua versatilidade contribui muito para isso.
Ela pode ser consumida como aperitivo, fatiada e acompanhada por molho vinagrete, mas também como ingrediente de sanduíches, bolinhos (fica delicioso!), se transformar em um risoto maravilhoso ou até ser o prato principal, em receitas como a de língua ao molho de vinho ou aquecida e acompanhada por uma boa polenta e agrião.
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